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今日の賄い

イタリア料理はとっても美味しいですが、毎日イタリア料理だとやはり和食が恋しくなります。という事で、今日のお昼は手巻き寿司!

フィレンツェはお肉の街なので、生で頂けるお魚を調達するのは大変なので、スモークされたお魚(サーモン、タラ、マグロ)と瓶詰ウニとイクラで楽しみました。

カルミネ校長も久々の和食に大喜びでした。

近いうちに、イタリア人のお友達と手巻き寿司パーティー