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Ristorante Moderato

久しぶりに日本に帰ってきたので、クッキングアカデミーフィレンツェで短期料理留学をされた方のお店を訪ねてみました。

群馬県太田市にある、ristorante Moderatoさん。こちらのオーナーシェフの金岡さんとの久しぶりの再会。

お天気のいい日だったので、東京からドライブがてらランチに伺いました。

ゆったりと大きなお店で、入り口には大きなオリーブの木があり、まさにイタリアン!な素敵なお店です。

沢山の生パスタから好きなもの選んで、これまた美味しそうなソースの中から一つを選び、自分好みのパスタを楽しめます。

私は、イカ墨を練りこんだキッターラに、カラスミたっぷり掛かった美味しいパスタを頂きました。

お料理がとっても美味しくて、食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまったのが悔やまれます。

ゆっくりランチを頂いた後は、イタリアならではのお国事情やイタリア料理の話で盛り上がり、気が付くとすっかり外は暗くなっていました。

本当に美味しい、丁寧なイタリア料理のお店ですので、太田市に行かれることがあったら、みなさんも是非食べにいってみてくださいね。

http://ristorante-moderato.business.site/